Свёкла — полезное растение. Она входит в овощи борщового набора, а сколько интересных ярких и разноцветных сортов этой культуры появилось сейчас в продаже!
На нашей лекции будем разбираться в новинках селекции, поговорим о том, как правильно выбрать материал для посадки, подобрать сорта так, чтобы свёкла была и для свежего потребления, и для длительного хранения. И обязательно поговорим о том, как приготовить свёклу, сохранив максимум пользы.
Лектор — Мария Полякова, агроном-картофелевод, селекционер-семеновод, биотехнолог, автор сорта «пламя», редактор новостей журнала «Картофельная система»; работала в группе аэропонных технологий выращивания растений Института сельскохозяйственной биотехнологии, на Полевой опытной станции Тимирязевской академии, в Институте картофельного хозяйства.
Встреча пройдёт в рамках Лектория PRO-питание