Поговорим про химию и физику воды. Какие у нее уникальные свойства и за счет чего они появляются. Какие свойства воды дали возможность жизни на земле. Как разные культуры относятся к категории «вода». Что и как пьют на разных континентах. На лекции также пойдет речь о том, какие типы вод существуют в российском актуальном законодательстве: слушатели с лектором попытаются разобраться в этом сложном вопросе.
Особое внимание уделим водопроводной воде: что можно пить и на чем готовить.
Лектор — Илья Манютин, химик, сотрудник Национального медицинского исследовательского центра реабилитации и курортологии Минздрава России.
Встреча пройдет в рамках Лектория PRO-питание.