Яркий и нежный, терпкий и сладковатый, ароматный, свежий, изящный — все это о зеленом чае.
И для многих китайский чай — это непременно чай зеленый. Выбирая зеленый чай среди других видов, все руководствуются разными причинами: польза, непривычность, мода. И, конечно, замечательный вкус и тонкий аромат. Сортов зеленого чая так много, что даже приблизительно сложно назвать их число. Причем с каждым годом число это становится все более значительным. Но есть некоторые самые известные сорта, знакомые всем ценителям чая в мире.